20 de abril de 2011

Peitos de frango na wok com legumes e molho de soja

Visitas em casa, um jantar feito com o que tinha mas que resultou nesta boa salada. Vai ser complicado por as doses certas pois foi feito tudo um pouco a olho com o que tinha portanto é tudo mais ou menos aproximado, e foi um jantar para 4 pessoas.


Ingredientes

750gr peitos de frango as tiras
1 lata de rebentos de soja
1 lata de cogumelos
150gr ervilhas
150gr milho
120gr arroz
1 cebola
Molho de soja q.b.
Azeite q.b.
sal

Cozi o arroz em água e sal com um fio de azeite e reservei, fiz o mesmo com as ervilhas e o milho cozendo por 10 minutos, e escorri.
Na wok aqueci o azeite, deitei a cebola picada até alourar, juntei os peitos de frango temperados com sal mas não muito por causa do molho de soja que já é salgado, e fui mexendo sempre até ganharem cor, entretanto escorri bem os rebentos de soja e juntei mexendo sempre e por uns minutos,regando com um pouco de molho de soja, juntei os cogumelos, as ervilhas e o milho que já estavam cozidos e reguei bem com molho de soja,envolvendo todos os ingredientes, e por fim juntei o arroz.



As visitas comeram e repetiram, ficou óptimo!!!
Bom proveito!!

21 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso Patricia, eu tb faço mtas vezes a minha comida na wook, adoro!!

    Ainda bem que as tuas visitas gostaram e repetiram!!!

    Beijos

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  2. Paty,
    que jantar maravilhoso, a mistura ficou perfeita!!

    Beijos,
    Andréa...

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  3. Paty gostei muito desta sugestão, ficou com muito bom aspecto.

    Beijinho

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  4. Gostei deste pratinho muito apelativo, parabens

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  5. Patrícia, adorei a receita, tem ervilhas que tanto gosto!
    Ficou maravilhosa a tua saladinha.
    Beijinhos

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  6. Delicia, paty e o meu wok já anda sem uso à uns dias hehehe,

    beijokas e obrigado por partilhares!!

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  7. E que bela salada!! Deve ter ficado bem bom!!
    Gostei da ideia.
    Beijinhos

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  8. O importante foi agradar as visitas!!!
    Se repetiram é porque estava ótimo!
    Beijos!

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  9. Que delicia vou fazer, vamos ver se vai ficar bom,abraço.

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  10. Patricia, ficou com um aspecto delicioso, teria gostado de ser tua visita:)))
    Beijinhos.

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  11. Paty,
    Também faço meus pratos no olhometro, e muitas vezes, ficam bem melhor,kkkk.
    Adorei o seu frango, ficou com um aspecto maravilhoso.
    beijos

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  12. Humm..que jantar gostosinho!!Gostei muito viu?!beijkas e um lindo domingo de Páscoa...

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  13. Deve ter ficado mesmo uma delícia!:)

    Nunca comi rebentos de soja e molho de soja.

    Uma Santa Páscoa!
    Beijinhos da Formiguinha

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  14. Patricia,
    Amo cozinhar no wok... E este pratinho esta mesmo como eu gosto. De certeza que ficou uma delicia : )

    Beijinhos e Boa Pascoa!

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  15. Por incrível que pareça estas misturas funcionam sempre, este teu prato ficou com um aspecto delicioso! O wok é um instrumento indispensável cá em casa!

    Beijos.

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  16. Até tenho vergonha de dizer que ainda não tenho um wok!!

    Adoro temperar carne com molho de soja ;)

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  17. Paty adoro frango dessa maneira,e se for tudo sem medida, inventando-se tudo na hora acaba ficando um prato mais gostoso ainda. Adorei
    Obrigada pelas palavras em meu cantinho. Desejo a vc e sua familia uma Feliz Páscoa repleta de harmonia, paz e muito amor....bjos carinhosos

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  18. Adoro estas receitinhas! Este prato é mesmo a aminha cara :) Ficou fantástico.
    beijinhos

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  19. Olá a todos!
    Eu fui a sortuda que comeu este prato em casa da Patty e posso dizer-vos que ficou divinal! Muito obrigada Patty!

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos