Pão com presunto na MFP

Bom dia!
Este fim de semana resolvi ir para a cozinha e pôr a minha MFP a trabalhar. Saiu este pãozinho que ficou delicioso. Resolvi acrescentar presunto e não é que ficou uma maravilha!
Mais uma para repetir mais vezes :)

Ingredientes:

500 g de farinha de pão caseiro Nacional
250 ml água morna
100 g de manteiga
100 g de presunto cortado aos bocados

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina, excepto o presunto, pela ordem que está na lista dos ingredientes, primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Programe a máquina para utilizar o programa básico, peso 750 g, cor clara.
Quando esta apitar acrescentar o presunto e deixar o programa continuar.
Quando o programa acabar retire o pão e deixe arrefecer.

BEIJINHOS E UMA EXCELENTE SEMANA!

Pão de alho e salsa na MFP

Olá queridas, bom dia!
Quando vi este pãozinho aqui, guardei logo a receita porque tinha  mesmo de o experimentar, hummmm, alho e salsa deve ficar uma maravilha, pensei, e não me enganei! Come-lo quentinho e com aquele aroma dos ingredientes que  levou, foi muito bom, adorei!!! Mais uma para eu fazer muitas mais vezes :)) 

Ingredientes:

250 ml de água morna
150 g de margarina com alho
1 dente de alho picado ( usei 2 dentes de alho picados)
3 colheres de sopa de salsa
500 g de farinha pão caseiro nacional

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina, pela ordem que está na lista dos ingredientes, primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Programe a máquina para utilizar o programa básico, peso 750 g  e cor média.
Quando o programa acabar retire o pão e deixe arrefecer [eu não deixei :)) ].

BEIJINHOS E BOA QUARTA-FEIRA!!

Bolo de laranja na MFP

Bom dia queridas!

Por estes dias apeteceu-me fazer um bolinho na minha máquina de fazer pão e, foi aqui , que encontrei o queria. Gosto muito deste blogue, tem excelentes sugestões para se utilizar na MFP. Já experimentei mais algumas que depois colocarei mais tarde.

Este bolo ficou muito bom, não fiz a calda mas para a próxima não me escapa :))

Ingredientes:

1 copo de sumo de laranja
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos batidos
1 1/2 copo de açúcar
2 colheres de sopa em pó (não tinha, por isso usei 3 colheres de sopa de leite)
1 copo de amido de milho
3 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó químico

Coloquei na cuba da máquina de fazer pão todos os ingredientes, excepto o fermento.
Escolher o ciclo  pão rápido, cor à sua escolha (na minha máquina escolhi programa 1-normal, rápido).
Iniciar o programa.
Quando a máquina bater a massa pela segunda vez, adicionei o fermento, fechei a tampa e deixei completar o ciclo
Deixei arrefecer e desenformei. Não fiz calda.

Para ser mais fácil de desenformar, untar a pá da máquina com azeite, antes de pôr os ingredientes.

BEIJINHOS E BOA SEMANA :))

Arroz doce na MFP

Este fim-de-semana, andando eu a pesquisar na Internet, fui descobrir aqui esta receita. Bem ... fiquei admiradissima, não fazia mesmo ideia que a MFP também fazia arroz doce, realmente o que se descobre neste mundo da blogosfera!!
Fiquei tão empolgada que de imediato fui por a máquina a trabalhar :)) E não é que ficou uma maravilha?  Foram devoradas num ápice e ainda morninhas!!
Adorei a receita e a simplicidade desta. Trabalho nenhum, assim é que eu gosto!!

Ingredientes:

1 litro de leite
200 g de arroz carolino
100 g de açúcar

2 colheres de sobremesa de farinha custard (coloquei mais uma)
1 casca de limão
canela em pó


Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina (excepto a canela) pela ordem que está na lista.
Seleccionar o programa "doces e compotas" (como na minha máquina tenho estes programas separados  seleccionei o programa "compotas" e durou 1h20m, quando acabou achei que ainda não estava bem no ponto e resolvi seleccionar o programa cozer e deixei mais 6m).
Depois do programa terminar aguardar uns minutos. Retirar a casca de limão e colocar em tacinhas ou onde preferir e polvilhar com canela (eu diverti-me a fazer uns corações). 

BEIJOCAS E BOM INICIO DE SEMANA :))

Pão de brioche com canela na MFP

Aqui vos deixo a sugestão de um pãozinho que ficou muito bom, fofinho e com um sabor ligeiro a canela, só me arrependo de não ter posto a erva-doce mas não faltará oportunidades.

Andei na Internet a pesquisar uma receita bem simples e que não me desse muito trabalho e fui encontrar aqui e aqui exactamente o que  mais ou menos tinha em mente.
Ficou uma delícia!

Ingredientes:

235 ml de água morna
2 colheres de sopa de óleo
500 g farinha nacional pão brioche

2 colheres de sopa de canela

Coloquei os ingredientes pela ordem que está na lista.
Programei o ciclo "doce" que na minha máquina é o programa 4.
Quando o pão estiver cozido, desenformar e deixar arrefecer um pouco.

BOA SEMANA :))
BEIJOCAS

Pão com chouriço e bacon na MFP

Este é um pãozinho que já fiz  há algum tempo e que agora partilho convosco pois ficou uma delícia. para repetir mais vezes sem duvida!! A receita vinha no verso da farinha pão rústico e eu aproveitei para experimentar.Aqui fica a minha sugestão.

Ingredientes:

230 ml de água
1 colher de sopa de azeite ou 50 g de margarina (usei o azeite)
2 ovos
500 g de farinha nacional pão rústico
150 g de chouriço
50 g de bacon (usei 100g)

Respeitando sempre a ordem de mistura dos ingredientes:primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Para esta receita reduzi a  água para 230 ml, adicionei 1 colher de sopa de azeite, os 2 ovos e por fim a farinha. Passado o tempo (dependendo da máquina) a máquina apita e é altura de adicionar o chouriço e o bacon cortado aos pedaços.Deixe prosseguir o programa.

Ficou uma delícia :))
Beijinhos e bom fim de semana!

Pão de leite com chocolate na MFP

Andava a procura de uma receita de pãozinho, mas diferente do que tenho feito até agora, pois ainda ando na experiências com a minha nova maquineta, ehehehhe, e encontrei aqui o que procurava, nem pensei duas vezes gostei da receita e simples de fazer sem grandes complicações.
Saiu este belo pãozinho com chocolate que estava uma delícia, fiquei satisfeita!!

Ingredientes

350 ml de leite
30 gr de manteiga derretida
500 gr farinha pré-preparada (usei a que esta na foto)
3 colheres de sopa de açúcar
100 gr de chocolate (usei 150gr)

Na cuba da máquina de fazer pão, inseri os ingredientes (excepto o chocolate) seguindo a ordem dos ingredientes primeiro os líquidos e depois os sólidos.
Programar a máquina para utilizar pão doce, peso 750 gr, e quando a máquina apitar para se juntar os ingredientes extra, colocar então o chocolate partido em bocadinhos.
Deixar a máquina prosseguir o programa.
Quando o pão estiver cozido, desenformar e deixar arrefecer.

Vai uma fatia?
Superou as minhas expectativas:))
Ficou óptimo!!

Continuação de boa semana!
Beijinhos.

Biscoitinhos de limão na MFP

Queria experimentar a minha MFP, mas agora não queria fazer pão mas sim uma coisa diferente, andei por aqui a espreitar as minhas vizinhas e encontrei o que queria no blogue  NA COZINHA DA MARIANA , e para mim foi uma estreia porque nunca tinha feito biscoitos, e como se costuma dizer matei 2 coelhos com uma cajadada só, usei a minha máquina nova e fiz uns biscoitos que ficaram deliciosos.
Obrigada Mariana pela partilha da receita, estavam maravilhosos e desapareceram num ápice (e cá em casa não há crianças).

Aqui vai os ingredientes:

1 ovo
200gr de manteiga
100gr de açúcar
300gr de farinha
Casca raspada de 1 limão(raspei 2)
Canela consoante o gosto de cada um(não coloquei)

Pela ordem que está na lista dos ingredientes fui colocando na cuba da maquina, o ovo a manteiga que devem estar a temperatura ambiente ou meio derretida, o açúcar, a farinha e a raspa de 1 limão, escolhi o programa massa que na minha é o 6.
Quando ficou pronto retirei a massa da máquina e numa superfície polvilhei com farinha estendi a massa e recortei a massa com um copo (e com umas formas que não são próprias, mas que deu há mesma).
Coloquei num tabuleiro untado com um pouco de margarina, também pode ser com papel vegetal (não tinha).
E foi ao forno a 175º C por 15 A 20m (deixei ficar mais um pouco pois gosto delas mais torradinhas)

Ficaram uma delícia!!!
Vai um biscoito?

Bom fim de semana :))

O meu primeiro pão

Foi com grande satisfação e alegria que ontem fiz o meu 1 pão, devo dizer-vos que ficou uma maravilha fiz uma receita simples e o único ingrediente que acrescentei foi bacon, bem ficou uma maravilha :))

E para o pão utilizei os seguintes ingredientes:

300ml de água morna
1 pacote de farinha pão de mistura Branca de neve
150gr de bacon

Usei desta

Coloquei todos ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, menos o bacon.
Programei para o programa normal(equivalente ao pão básico), que na minha é o 1,escolhi cor média e de peso 750gr.
Quando a máquina apitou ("ADD") juntei- lhe o bacon, deixando prosseguir o programa.

Ficou óptimo, mesmo muito bom, para a próxima junto-lhe mais bacon.
Vai uma fatia?