Quiche de alho francês com cogumelos e azeitonas

Olá minhas querida!
Cá estou eu outra vez. Desta vez trago-vos uma quiche que ficou tãooooooooooo boa, vai ser para repetir muitas mais vezes, as azeitonas deram-lhe um sabor magnifico e cá por casa não sobrou nada. Já está na minha lista!

Ingredientes:

1 massa quebrada
2 alhos franceses cortado em rodelas bem finas (só parte branca)
1 embalagem de azeitonas pretas descaroçadas
1 embalagem de cogumelos laminados
3 ovos
1 chávena de leite (150ml )
queijo ralado mozarella q.b.
pimenta q.b.
azeite e sal q.b.


Saltei os alhos franceses em azeite até estarem molinhos. Em seguida juntei os cogumelos, as azeitonas e deixei apurar mais um pouco, reservei. Bati bem os ovos e juntei a chávena de leite, temperando com sal e pimenta juntando logo de seguida o recheio. Despejei o recheio na tarteira e polvilhei com queijo.
Foi ao forno a 180º C até ficar dourado.

BEIJINHOS E CONTINUAÇÃO DE BOA SEMANA :))

Maruca á braz

Bom dia minhas queridas!!
Esta semana começo com uma sugestão que não deve ser novidade para nenhuma de vós. Eu nunca tinha experimentado com peixe e gostei muito, na Internet vi receitas muito parecidas mas resolvi fazer do meu jeito e gostei imenso é óptimo para aproveitar sobras. Ficou uma delicia :))


Ingredientes:

2 postas de Maruca cozida
3 alhos franceses
1 cebola
1  pacote de batata frita palha
5 ovos
8 palitos de delicias do mar
azeite e sal q.b.

Cozi as postas de Maruca em água a ferver com sal por uns minutos. Limpei de pele e espinhas e reservei. Numa Wok com azeite alourei a cebola picada e juntei o alho francês cortado as rodelas, mexendo sempre até este estar mole. Juntei o peixe e envolvi bem por uns poucos minutos, adicionei as delicias do mar cortadas aos cubos e deixei cozinhar por mais uns minutos em lume brando. Juntei a batata palha e os ovos batidos, mexendo sempre até estar tudo bem envolvido e os ovos a gosto.

BEIJOCAS E BOA SEMANA!!!

Tagliatelle com alho francês e salmão

E aqui vai mais uma sugestão do que foi o meu jantar um dia destes.

 Ingredientes:

4 fishburgers de salmão (fiz 2 por pessoa)

1 alho francês
massa tagliatelle
3 dentes de alho

azeite
sal
pimenta q.b.

Descongelei as fishburgers umas horas antes.
Na wok adicionei o azeite e o alho laminado o alho francês e deixei refogar até este começar a ficar murcho;

Juntei o salmão desfiado e envolvi bem;

Deixei o cozinhar bem;

Temperei com sal e pimenta e reguei com mais azeite;
Cozi a massa em água a ferver temperada com sal, cerca de 15 minutos;

Na altura de comer envolvi bem a massa com o salmão e o alho francês e foi comer até não sobrar nada,ehehehe.
Ficou uma delícia, são servidas?

BEIJOCAS!!

Alho francês a brás com cenoura, salsichas e cogumelos

E lá saiu mais um alho francês à brás que cá por casa adoramos :)) desta vez fiz com outros ingredientes mas ficou igualmente delicioso.
Espero que gostem da minha sugestão e bom apetite!!

Ingredientes:

alho
alho francês
cenoura ralada
salsichas
cogumelos
batata palha
ovos
azeite e sal q.b

Numa wok com azeite deixei refogar um pouco o alho juntando logo de seguida o alho francês cortado ás tiras deixando cozinhar até este estar mole;

Adicionei a cenoura ralada deixando ficar por mais uns minutos;

As salsichas;

Os cogumelos;

A batatas palha;

E os ovos, envolvendo todos os ingredientes e deixei cozinhar mais um pouco até estes estarem bem cozinhados.

E que bem que me soube este pratinho :))
São servidas?
Bom proveito!!

BEIJOCAS E BOA SEMANA :))

Alho francês à bras com bacon

Iupiiii estou de volta, ehehehehe, estava a ver que não!!!
Que grande confusão por aqui, perdi alguns comentários do post anterior mas tirando isso está tudo bem :))

Apreciadora e muito do alho francês aqui vai uma receita que já fiz várias vezes, e que muitas de vocês já a devem conhecer, de qualquer maneira aqui vai.

Ingredientes

4 alhos franceses
6 ovos
150 gr de bacon
150 gr de batata palha
2 alhos
azeite e sal q.b.
salsa q.b.

Numa wok com azeite coloquei os alhos picados e o alho francês cortado as rodelas finas;

E deixei refogar durante alguns minutos até ficar murcho;
Acrescentei o bacon e deixei fritar um pouco;

Juntei-lhe a batata palha;

Os ovos bem batidos com um pouco de sal (não muito pois o bacon já e salgado) e envolvi bem até os ovos cozinharem;

E por fim a salsa bem picadinha e está pronto.

Ficou mesmo muito bom :))
Bom proveito!
BOM FIM DE SEMANA :))

Quiche de alho frances e cogumelos

Ontem não estava com muito tempo para fazer algo complicado nem com muita paciência,resolvendo-me por uma quiche para o jantar que é sempre bem vinda cá em casa e ainda por cima levando como principal ingrediente o alho francês que eu adoro!!

E para a fazer usei

ingredientes

1 massa folhada de compra
2 alhos franceses
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas de soja
3 ovos
queijo mozarella q.b
sal e pimenta q.b

Forrei uma tarteira com a massa folhada,picando o fundo com um garfo,reservei.
Cortei os alhos franceses as rodelas e cozi-os em água e sal e escorri fazendo o mesmo com os cogumelos,refoguei ambos num pouco de azeite entretanto numa tigela bati os 3 ovos a adicionei as natas temperei com sal e pimenta,juntei o recheio e coloquei na tarteira, povilhando com bastante queijo.
Foi ao forno previamente aquecido a 180º C.

Vai uma fatia ?

Bom proveito!!