Salada de salmão fumado com delícias do mar

Olá minhas queridas!!
Continuo um pouco desaparecida mas lembro-me sempre de todas vós. Não tem sido possível visitar as vossas cozinhas com a  regularidade a que estou habituada, por vários motivos, mas irei sempre que me for possível :))
Hoje fica aqui uma saladinha bem agradável que cá por casa foi muito bem vinda. Espero que gostem!!

Ingredientes:

salmão fumado
delícias do mar
alface
tomate cherry
azeitonas ás rodelas descaroçadas
azeite q.b.
1 pitada de sal

Numa saladeira coloquei a alface bem lavada e cortada. Cortei as delícias do mar em cubos. As azeitonas foi só tirar da lata (já as comprei ás rodelas e descaroçadas da marca pingo doce).
Lavei os tomates e cortei-os ao meio. Para finalizar  o salmão fumado cortado aos bocadinhos e a decorar o centro da minha linda taça :))

Na foto a seguir mexi bem a salada temperando com azeite e apenas uma pitada de sal pois o salmão fumado já é bastante salgado.

BEIJINHOS E CONTINUAÇÃO DE BOA SEMANA :))

Folhados de salmão fumado com queijo de ervas

Bom dia queridas!!
Hoje trago-vos uma sugestão deliciosa. Estes folhados fizeram a delícia cá de casa um dia destes :)) Espero que gostem... eu gostei!!!

Ingredientes

275g  de massa folhada (usei do Lidl)
salmão fumado
queijo creme com ervas aromáticas
1 gema para pincelar

Liguei o forno a  200º C.
Entretanto estendi a massa e cortei 8 quadrados, pincelando cada um com a gema do ovo. Coloquei-os num tabuleiro previamente enfarinhado. Deixei cozer mais ou menos 10 minutos (dependendo do forno o melhor é ir espreitando ao fim de alguns minutos para ver o aspeto da massa). Retirei do forno e deixei arrefecer. Depois de frios coloquei o recheio e coloquei os quadrados dois a dois.

BEIJINHOS E UMA ÓPTIMA QUARTA- FEIRA!!!

Salada de rucula com salmão fumado, queijo feta e morangos

Está salada já foi feita algum tempo, mas só agora é que me lembrei dela, andava esquecida. Em dias de calor soube mesmo muito bem, nem foi pensada mas com o que tinha em casa na altura saiu assim. Lembro-me que apenas fiquei com pena de não ter mais morangos mas mesmo assim ficou bem deliciosa e saudável!!!

Ingredientes:

salmão fumado
queijo feta
alface roxa e rucula
azeite e sumo de limão q.b.

Misturar todos os ingredientes e temperar com azeite e limão ou a gosto de cada um.

BOM PROVEITO!!!
BEIJINHOS!!!

Salada de salmão fumado com camarão e meloa

Com este calor é só o que nos apetece cá por casa são estas saladas frescas e deliciosas, portanto aqui vai outra salada com ingredientes que tinha e que ficou bem deliciosa!!!

Usei deste queijo que costumo comprar com ervas e que é bastante bom.

Ingredientes:

salmão fumado
espinafres
meloa
queijo de ervas aromáticas
camarão
azeite e alho q.b.

Numa frigideira com azeite e os alhos fritei os camarões até estarem bem douradinhos e reservei.
Juntei os ingredientes todos numa taça e reguei com o azeite em que fritei os camarão (pois estava com aquele sabor do alhinho).

Ficou uma delícia :))
Bom proveito!!
Beijinhos :))

Salada de Salmão fumado com espinafres

Aqui vai esta salada, que vou sugerir com salmão fumado que ficou uma delícia, espero que gostem!!!

Ora aqui está alguns dos produtos que usei.

Ingredientes:

salmão fumado
massa (fussilli, penne ou outras)
queijo fresco
espinafres
kiwis
croutons com azeite e alho
amêndoas laminadas

Colocar os espinafres, e os restantes ingredientes á vontade de cada um.
Temperar a gosto.(Comi ao natural)
Bom proveito!!!

Amigas, despeço-me por uns dias dos vossos cantinhos, pois vou partir de férias :))
Até há volta!!!
Beijinhos :))