Baba de camelo com palitos de champanhe

Este fim de semana tive visitas em casa,resolvi fazer uma sobremesa que mal a vi na revista ,pensei,tenho de fazer,vinha na revista Cozinha Prática de Sucesso e pensei ora aqui está uma maneira diferente de fazer baba de camelo,digo-vos uma coisa ficou muito boa e diferente da tradicional que se costuma fazer.

Ora aqui vai os ingredientes

1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
1/2 sumo de limão
12 palitos de champanhe
1,5 dl de vinho do porto
0,5 dl de água
amêndoa laminada q.b
chocolate granulado q.b

Bati o leite condensado com as gemas e o sumo de limão cerca de 5 minutos e reservei.
Bati as claras em castelo até ficarem firmes e com cuidado juntei ao preparado anterior,entretanto num prato fundo coloquei metade vinho do porto metade água (nao fiz pelas medidas da receita)e fui passando os palitos pelo vinho e colocando em camadas alternadas com a baba

Decorei com amêndoa laminada e chocolate granulado.
Que delícia!!!