3 ovos
1 posta de bacalhau
5 alhos
coentros
azeite e sal q,b
Comecei por cozer a posta de bacalhau por 5 minutos ,retirei para arrefecer, coloquei 2 ovos a escalfar na água do bacalhau, rectifiquei o sal, pois a posta não estava muito salgada, reservei a água do mesmo.
Em seguida num tabuleiro pus o azeite, coloquei um ovo, cortei os alhos ás rodelas juntei um pouco de coentros e mexi todos os ingredientes muito bem.
Parti o pão aos cubos e coloquei também no tabuleiro;
Lasquei a posta de bacalhau e juntei ao pão;
Juntei a água e envolvi bem com o pão, por fim os ovos escalfados polvilhados com coentros;
E agora no pratinho, pronto a ser comido!!!
BOM APETITE!!
