Partilho aqui com vocês a minha cozinha, que nada tem de especial mas que tem tudo aquilo que me é necessário, onde passo algumas horas do meu dia e onde faço as minhas refeições, para esta ser perfeita falta- me aqui 2 elementos, ehehehe, e quais serão? Pois é, a Maravilhosa Bimby e uma MFP, que iriam de certeza fazer-me muito feliz alem de poupar-me muito trabalho, quem sabe um dia...
A receita com que vou participar foi dada pelo chefe Hernâni na televisão e é de um bolo feito com molho béchamel, que me despertou alguma curiosidade e a vontade do fazer, pois bolos feitos com este molho nunca tinha visto. Para variar e como já disse aqui, os bolos são o meu calcanhar de Aquiles, mas mesmo assim achei que a receita poderia ser uma grande novidade para muitas que andam por aqui e que gostam de ideias novas. Achei que podia ser a receita ideal para concorrer a este passatempo que nos foi dado pela Mariana.
Os meus bolos nunca crescem muito, mas tirando esse pormenor, ficou muito bom!!
Pratico e económico!!
Bolo de nozes com béchamel
Ingredientes
180gr de açúcar
280gr farinha
5 gemas
500ml de béchamel
100gr de nozes picadas
raspas de 1 laranja
1 colher de chá de fermento
açúcar em pó para polvilhar
Começa-se por bater as 5 gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Adiciona-se o pacote de béchamel e as raspas de 1 laranja (pode-se substituir por raspas de limao), mexendo sempre.
Por fim a farinha com o fermento e as nozes picadas, batendo muito bem novamente.
Unta-se uma forma com margarina e vai ao forno pré- aquecido a 180º C, durante 40 ou 45 minutos.
BOA SORTE PARA TODAS AS CONCORRENTES, TODAS SÃO MUITO BOAS!!!!
BEIJINHOS :)))
