Macarrão pizza

Este é aquele pratinho de massa super diferente daquilo que costume fazer, quando o vi na revista tele-culinária guardei logo a receita pois pensei esta não me escapa, e digo- vos uma coisa ficou uma maravilha, adorei!!!

Para fazer a receita usei:

300gr de macarrão
200gr de queijo mozarrella
2 tomates maduros
1 chouriço de carne (coloquei 2)
50 gr de azeitonas pretas sem caroço
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de orégãos
Sal q.b.

Para o molho:
1 lata grande de tomate pelado
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de orégãos
Sal e pimenta q.b.

Descasquei os alhos, cortei-os para um tacho com azeite e levei ao lume até ficarem douradinhos, adicionei o tomate pelado com o molho, temperei com sal e pimenta, juntei os orégãos e deixei cozinhar por uns minutos. Depois reduzir a puré mas não o fiz (fica ao critério de cada uma).
Cozi o macarrão em água e sal por 10 minutos e depois de escorrido deitei-o para o
um tabuleiro.

Retirei a pele ao chouriço, cortei-o em rodelas. Numa frigideira com o azeite, deixe- as fritar, retirei e escorri-as bem.
Espalhei o molho do tomate sobre o macarrão,juntei as rodelas do chouriço, e as azeitonas sem caroço partidas aos bocadinhos.

Polvilhei com queijo ralado e dispus por cima os tomates cortados as rodelas, como vêem na primeira foto.
Polvilhei com orégãos e foi ao forno até o queijo derreter.

São servidos?
BOM PROVEITO, FAÇAM NÃO SE VÃO ARREPENDER!!!

Sugestão: podem substituir o chouriço pelas salsichas.