27 de fevereiro de 2012

Bifanas com massa e cogumelos salteados

Olá queridas, espero que o fim de semana tenha sido bom!
O chimichurri foi um molho que trouxe comigo quando estive em Palma de Maiorca. Desta vez resolvi usar este para temperar  as bifanas que tinha para grelhar, ficaram uma maravilha!! Fiz com uns cogumelos salteados e uns restos de massa que tinha cá por casa. Ficou uma refeição bem boa :))
Aqui fica a minha sugestão de hoje :))


Cozi a massa em água a ferver com sal e um fio de azeite, por 10 minutos e reservei.
Temperei as bifanas com o Chimichurri  umas horas antes, grelhei.

Para os cogumelos:

azeite
alhos picados
sal e pimenta .
salsa picada
queijo mozarella ou outro

Numa wok com azeite juntei  os alhos picados colocando logo de seguida os cogumelos. Temperei com sal e pimenta e deixei ficar em lume brando,  mexendo sempre até estes estarem cozinhados e perderem a água. Polvilhei com salsa picada e um pouco de queijo mozarella.
Foi a servir com as bifanas e a massa.

BEIJINHOS E BOA SEMANA!!!

22 comentários:

  1. Convido me para almoçar ;)
    Beijinhos Boa Semana

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  2. Um prato bem ao meu estilo, ficou bem caprichado!!
    Beijinhos e boa semana!

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  3. Hummmm que delicia Patricia... minha amiga as tuas bifanas estao com um aspecto delicioso e depois deixaste-me com umas saudades de Palma de Maiorca que nao fazes ideia!!!!

    Beijocas

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  4. Patrícia, ficaram de se comer e chorar por mais...um beijinho.

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  5. Paty, deve ter ficado com um gostinho bem especial essas bifanas, nada como um temperinho diferente pra deixar um pratinho mais requintado...beijkas

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  6. QUERIDA PATY,
    ESTE PRATO TÁ BOM DEMAIS, UMA REFEIÇÃO COMPLETA, AS FOTOS ESTÃO LINDAS!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS..♥

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  7. Nham, nham...esse pratinho está mesmo a chamar por mim!Os cogumelos ficaram com um aspecto incrível.

    Beijinhos

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  8. Adoro bifanas e este teu pratinho ficou muito apetitoso!

    Bjs

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  9. Uma sugestão super apetitosa Paty,

    beijinhos e boa semana!!

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  10. Olá Paty, o aspecto do teu prato não poderia estar melhor,
    esse molho tem um nome "dificil" :))) mas deve ser bom!
    Beijocas linda.

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  11. Esse molho tem um nome engraçado! E umas bifanas bem temperadas com uma pasta sabe sempre bem. Adorei as fotos do gato em baixo :)
    Um beijinho.

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  12. Um prato delicioso, foi o resultado final!

    Bjs :)

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  13. Olá Paty, que belo pratinho com tão bom aspeto! Não conheço esse molho, mas parece ser bom, pelo menos as fotos estão bem tentadoras!:)
    Beijinhos e boa semana:)

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  14. Também quero esse chimicurri...ihih Pelo aspecto devem ter ficado uma delícia amiga!! Esses cogumelos estão mesmo a rir-se para mim :)) Que refeição tão boa...nham nham
    Beijinho grande linda e boa semana!! :)

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  15. O aspecto do teu prato é mesmo bom :)... adoro cogumelos salteados, acho que é um acompanhamento perfeito
    beijinhos

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  16. Que pratinho delicioso! Faço muitas vezes cá em casa :)

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  17. ESTA UM PRATO BEM DELICIOSO, TEM TUDO O QUE GOSTO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  18. Gosto de tudo o que está nesse prato!
    Beijinhos

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos