3 de janeiro de 2012

Bolo de chocolate e laranja da Nigella

Queridas amigas, cá estamos a começar um novo ano, que espero ser cheio de esperança. Desejo-vos um Ano Novo cheio de alegrias e claro muita saúde, paz e amor!!!
Aqui vai um dos bolinhos que fiz no Natal, mais uma vez retirado do livro da Nigella "o coração da casa", que ficou uma delícia  com um aroma delicioso de cacau e laranja.


Ingredientes:

150 g de manteiga sem sal (só pus 100g)
2 colheres de sopa de mel de cana ( não usei de cana)
175 g de açúcar mascavado escuro
160 g de farinha sem fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
25 g e cacau em pó, peneirado
2 ovos
raspa de 2 laranjas e sumo de 1

Pré- aqueci o forno a 170º C e forre a forma  com papel vegetal (fiz numa forma de silicone).
Bati a manteiga com o mel e o açúcar até obter um creme. Misturei a farinha, o bicarbonato e o cacau em pó e deitei na mistura de mel 1 colher de sopa cheia destes ingredientes secos antes de juntar 1 ovo. Depois, juntei mais algumas colheradas dos ingredientes secos antes de juntar o segundo ovo.Continuei a bater os restantes ingredientes secos e depois juntei, ainda a bater, a raspa de laranja e gradualmente o sumo. Deitei a massa na forma e levei ao forno por 45 minutos, fiz o teste do palito.

Ficou mesmo uma delícia :))
São servidas de uma fatia??


BEIJOCAS E BOA SEMANA!!!

23 comentários:

  1. Um Bom Ano amiga é o que também te desejo. Com muita saude e muitas alegrias


    beijinhos e tudo de bom!!

    ResponderEliminar
  2. Patricia esse bolinho deve ser deliciosos.
    Beijinhos e bom ano de 2012.

    ResponderEliminar
  3. Olá minha querida Amiga!
    Espero que estejas bem...
    Esse bolinho ficou uma maravilha, dessa Sr.ª só podem sair coisas deliciosas.
    Um Bom Ano para ti com muita saúde.
    Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  4. Espero que o Novo Ano seja bem doce em Amor, carinho e saúde tal como o doce que apresentas!
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Gosto muito da forma usada.
    Beijinhos e um bom ano!

    ResponderEliminar
  6. Espero que o novo ano traga tudo o que desejas.
    Este bolo ficou com uma textura humida como eu gosto!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  7. Que belo bolo Paty querida, e tudo que é feitopela Nigella é delicia na certa, Ficou nbem úmido do jeito que gosto e lindo. Paty querida que 2012 lhe seja abençoado e repleto de boas energias com muita saúde. Bjos.ótima semana

    ResponderEliminar
  8. QUERIDA PATY,
    ESTE BOLO FICOU LINDO E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, MUITO BOM!

    FELIZ 2012!
    BJS..♥ E ÓTIMA SEMANA!

    ResponderEliminar
  9. Que bolo maravilhoso adoro chocolate com laranja amiga....bjokitas

    ResponderEliminar
  10. Que bolo maravilhoso amiga, ficou 5*! Eu levo uma fatia ;)
    Beijinho grande e espero que esteja tudo a correr bem! :)

    ResponderEliminar
  11. Una combinación de lo mas rica. Un besazo.

    ResponderEliminar
  12. Paty um Feliz Ano 2012 com tudo que desejas.
    Esse bolinho para começar esta optimo, vou levar uma fatia.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  13. Patricia, o bolo ficou uma verdadeira tentação...um beijinho. Feliz 2012.

    ResponderEliminar
  14. Desculpa a minha ausência mas não tenho estado em casa nem perto de nenhum computador...
    Espero que o teu Natal tenha decorrido da melhor forma, cheio de alegria, amor e paz. E desejo que este novo te traga tudo o que esperas.
    Já via as tuas novas receitinhas e gostei muito, já vi que a tua cozinha neste novo ano promete grades surpresas..

    BEIJINHOS

    ResponderEliminar
  15. Já comia uma fatia :) delicioso, bjs e bom ano com muita saúde :) , bjs

    ResponderEliminar
  16. que delicia de receita amei querida feliz ano novo hoje fiz pave de limão tem um belo pedaço para vc bjokas sadhia

    ResponderEliminar
  17. adorei seu blog,que delicia de bolo beijos

    ResponderEliminar
  18. Gente o bolo deve ter ficado uma delícia! Mas estou de olho no tigre...gato aí do lado!
    Um grande abraço e super energias positivas para sexta-feira!
    CamomilaRosa

    ResponderEliminar
  19. Que a felicidade te acompanhe sempre e que ela seja
    sua companheira constante no decorrer desse Ano de 2012.
    Sigamos avante, para o alto e com um sorriso no rosto! Paz e luz.
    E já no final dessa primeira semana de Ano Novo.
    Desejo um feliz e abençoado final de semana.
    Vou continuar te seguindo e te amando sempre.
    Beijos no coração.
    Evanir

    ResponderEliminar
  20. Nossa quanta coisa gostosa!
    esta receita eu ja anotei vou ver se faço ainda hj pro café da tarde...
    Gostei daqui e a estou te seguindo
    beijos de luz

    ResponderEliminar
  21. Que aspecto fenomenal, Patricia! Até os olhos me sairam das órbitas... Parece ser bem humido, como gosto. Vou anotar. Um beijinho

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos