21 de dezembro de 2011

Bacalhau no forno com pimentos e batatas / FELIZ NATAL E BOM ANO NOVO!!

Queridas amigas, antes de mais nada queria aqui agradecer a todas/os que ao longo destes meses me foram deixando palavras simpáticas, outras de animo e de carinho. Umas pelo que publicava outras pelo meu estado de saúde e que me foram dando força, aqui no blogue e através de emails, o meu muito obrigada, bem hajam!!
Tenho o desejo de continuar por aqui. Espero que o próximo ano seja melhor, pois infelizmente este foi muito abaixo das minhas expectativas, mas nada pude fazer, senão esperar por melhores dias...
Aqui vai o meu post número 100 e o ultimo deste ano. Como não podia deixar de ser aqui fica mais uma  sugestão bem simples. Muitas já devem conhecer, mas de qualquer maneira partilho aqui com vocês um dos meus pratos favoritos. Não dá trabalho nenhum e fica sempre uma delicia, o meu adorado bacalhau, tão próprio desta época natalícia.
Despeço-me então por este ano com esperança que o próximo seja melhor para mim e para todas vocês.


Ingredientes:

3 postas de bacalhau
batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
azeite q.b

Num tabuleiro de ir ao forno, coloquei as cebolas cortadas ás meias-luas assim como os alhos laminados, as postas de bacalhau e reguei com bastante azeite, juntei os pimentos e foi ao forno a 180º C.
Entretanto dei  uma cozedura rápida  nas batatas não deixando ficar muito cozidas, escorri,  juntei ao bacalhau regando com o azeite que estava no tabuleiro, deixando acabar de assar.

 FELIZ NATAL E BOM ANO NOVO!!!
 BEIJOCAS GRANDES E ATÉ PARA O ANO :))

19 comentários:

  1. Olá Amiga Querida!
    Esperemos realmente que o novo ano traga dias melhores para ambas.
    Para ti Boas Festas dentro do possível, e como ontem li, identificas-te em muitas das minhas palvras que escrevi no meu ultimo post. Por um lado é bom saber que existem mais pessoas que partilham dos mesmos pensamentos. Mas penso que a vida nos fez pensar dessa forma.
    Um beijo com muito carinho e desejos de muita saúde. (ª_ª)

    ResponderEliminar
  2. Que delícia de aspecto!
    Ficou uma refeição com um ar caseiro maravilhoso.

    ResponderEliminar
  3. Paty , espero sinceramente que o novo ano te traga mais paz, saúde e que venha recheado de coisas boas. Sinto um carinho especial por ti e espero que aquilo que mais deseja se realize!
    Um Feliz Natal!

    Beijinhos docinhos!

    ResponderEliminar
  4. Um belo e apetitoso bacalhau amiga Pati. Aproveito para te desejar também um Santo e Feliz Natal e um Ano novo com mais saude e com muitas alegrias

    beijinhos com amizade!!!

    ResponderEliminar
  5. Que maravilha de bacalhau!
    Tem mesmo ar de Natal!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Votos de um Feliz Natal, com tudo de maravilhoso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Um Santo e iluminado Natal para vc e sua família.
    Bjo

    ResponderEliminar
  8. Um Feliz Natal para ti! E uma novo ano maravilhoso.
    beijinho

    ResponderEliminar
  9. Votos de um feliz natal para ti e para a tua família! Bjoca

    ResponderEliminar
  10. Delicioso minha amiga. Adoro!!!
    Um Feliz Natal e um Ano maravilhoso!!!!
    Beijinhos
    Ivani

    ResponderEliminar
  11. Mas que belo bacalhau!!
    Boas festas!! :)

    beijos

    ResponderEliminar
  12. Olá!!!
    Vim desejar a você e a todos de sua familia um Natal de Paz, Amor e muitas Felicidades e que neste ano o senhor Jesus realize os seus desejos e seja muito Feliz.....até o ano que vem!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  13. O teu bacalhau parece ter ficado uma delicia.
    Feliz Natal.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  14. Patricia,
    Que bela refeição amiga...

    Os votos de um Feliz Natal e um Prospero Ano Novo de 2012. Com muito amor, paz e saúde. Para ti e toda a tua família.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Uma verdadeira delicia.

    Bom Natal:-)

    Beijinhos:-)

    ResponderEliminar
  16. Patrícia,

    Desejo-te um feliz Natal para ti e para a tua família tudo de bom, bjs

    ResponderEliminar
  17. Olá Paty, que 2012 seja como mais desejares! Tudo de bom para ti!
    Muitos beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Bom Ano de 2012, e que corra tudo da melhor maneira possível!!!!
    bjs

    ResponderEliminar
  19. Este bacalhau ficou bom demais!
    Beijinho e feliz ano novo!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos