26 de janeiro de 2012

Empadão de atum com brócolos

Muitas sugestões encontrei por aqui e por ali de empadão e massas feitas com atum e brócolos, eram mais ou menos o que tinha na ideia mas não era bem "Aquilo". Bem resolvi então fazer à minha maneira e ficou muito bom. Exagerei foi no molho béchamel ... e distrai-me com o azeite, mas enfim tirando estes percalços, ficou bem gostoso!!! Espero que gostem da minha sugestão!!


Ingredientes:

3 latas de atum
200/300 g de brócolos
1 pacote pequeno de béchamel
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
cominhos  q.b.
pimenta q.b.
queijo mozarella q.b.
azeite q.b.

Numa frigideira com azeite refoguei a cebola e os alhos picados. Juntei o atum, escorrendo bem o óleo e temperei com pimenta e cominhos;


Cortei os brócolos em raminhos pequenos e cozi em água a ferver com sal por 5 minutos;
Juntei-os ao atum, envolvendo bem;


Fui sempre mexendo bem e cozinhando em lume brando;


Juntei o molho béchamel;


E deixei ao lume por mais uns minutos;


Num pirex de ir ao forno coloquei uma camada de puré de batata e por cima o preparado de atum com os brócolos;


E mais uma camada de puré por cima;


Polvilhei com queijo ralado, coloquei 4 rodelas de tomate e mais queijo.
Foi ao forno a 180º C, a  gratinar.


E cá está ele prontinho!!! Ficou mesmo bom :))


BEIJINHOS E BOM-FIM-SEMANA!!!

22 comentários:

  1. Deve ter ficado muito bom amiga, mais uma para a lista de espera....bjokitas

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  2. Patrícia o teu empadão ficou lindo, eu adoro bróculos, deve ser delicioso este prato.
    Beijinhos

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  3. Patricia um empadão que é um regalo dar uma trinca ficou lindo...um beijinho.

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  4. Paty este empadão ficou com um aspecto muito bonito deve ser muito bom!

    Bjs

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  5. Eu prefiro com menos bechamel, mas assim deve ser óptimo na mesma. No dia seguinte fica sempre mais seco e melhor.
    beijinhos

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  6. Empadão não é o nosso preferido lá por casa.
    A tua sugestão está com ótimo aspeto e bem saborosa. Problema lá em casa é que não são grandes fãs de comida muito passada - são uns esquisitos!

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  7. Hummm, não tem como ficar ruim com estes ingredientes. Perfeito.
    bjs

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  8. Oi querida, adorei o seu blog....Venho até vc por intermédio do gostosurassemtravessuras.blogspot.com.br, que é de minha mãe que faleceu o ano passado, como ela adorava demais suas amigas virtuais, tenho mantido esse canhtinho para lembrarmos dela...

    Adorei a receita....vou fazer em casa....

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  9. Na minha casa, não posso fazer muitas vezes empadão com puré de batata porque o meu marido torce um pouco o nariz a batatas... já eu fiquei a piscar o olho a esse empadão de atum com bróculos!
    Beijinhos

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  10. Oi Paty,
    Deve ter ficado muito bom mesmo. Uma ótima sugestão para a segunda sem carne.
    Bj,
    Lylia

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  11. UAU.....PATY, ESTE EMPADÃO FICOU PERFEITO, DE TIRAR O CHAPÉU!

    BEIJINHOS..♥

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  12. Para mim esse empadão...Já marchava!!!!
    Bjocas

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  13. Oi amiga,
    fico muito feliz que tenhas conseguido voltar a comentar!! :))
    O teu empadão deve ser delicioso, gosto muito de atum e de bróculos, ficou com um aspecto excelente!! A semana passada fiz empadão, mas de carne...:)Tenho de experimentar assim :)
    Beijinho

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  14. Que empadão mais lindo Paty, diferente dos que conheço, com certeza ficou saborosissimo, Amo brocolis com atum e mais esse pure, não tem como não ficarbom. Adorei, vou levar a receita. Beijinhos

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  15. Patrícia gostei muito, vou fazer com toda a certeza.
    Beijocas querida.

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  16. Ficou com um aspeto fantástico, adorei.

    Beijinhos

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  17. Que aspecto fabuloso... acho que deve ter ficado uma delícia com esses broculos :)
    beijoca kida

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  18. Gostei bastante deste empadao!
    beijinho

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  19. Olá Paty,
    este teu empadão é uma excelente forma de dar legumes "disfarçados" à minha filhota.
    Beijinho

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  20. UM EMPADÃO DIFERENTE MAS COM TODA A CERTEZA QUE UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  21. Olá Paty, devia estar mesmo bom esse empadão. Eu adoro tudo o que seja empadão =)
    Espero que esteja tudo bem. Beijinhos e boa semana.

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  22. Aqui está uma boa ideia para um empadão diferente. Gostei!

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos