Com umas batatas cozidas que me sobraram e sem saber bem o que fazer com elas pus-me a pesquisar os blogues e surgiu-me de repente a ideia de fazer uma tortilha. Segui a dica de James Olivier, que para ser sincera já era para ter posto em pratica há algum tempo, e assim saiu esta linda tortilha!!
Ingredientes:
batatas cozidas 300/400 g
azeite q.b.
1 lata de cogumelos grande
7 ovos
1 cebola
coentros picados q.b.
sal e pimenta q.b.
queijo parmesão
Liguei o forno a 200º C. Numa frigideira com um pouco de azeite refoguei a cebola cortada as meias- luas assim como as batatas cortadas em cubos e os cogumelos, deixando saltear bem. Em seguida bati os ovos, juntei os coentros picados e temperei com sal e pimenta, juntei aos restantes ingredientes polvilhando com queijo parmesão.
Deixei cozinhar em lume brando.
Quando os ovos já estavam bem fritos por baixo, levei ao forno cerca de 10 minutos para fazer o mesmo por cima.
QUEREM UMA FATIA?
SIRVAM-SE, ESTEJAM À VONTADE :))
BEIJINHOS E BOM FIM DE SEMANA :))
ficou perfeita amiga, linda a tua tortilha...bjokinhas
ResponderEliminarBOM DIA QUERIDA PATY!
ResponderEliminarQUE DELÍCIA! ADOREI A PRATICIDADE DA RECEITA NOTA 10!
BEIJINHOS,FICA COM DEUS!
O aspecto é mesmo excelente, que maravilha de sugestão!
ResponderEliminarLindo aspecto adorei jà me abriuo o apetite amiga, ficou lindissima!
ResponderEliminarBeijinhos
Patricia eu adoro tortilha e a tua tortilha ficou fantástica.
ResponderEliminarBeijinhos
Amei a receita. Adorei seu blog. Por isso sempre vou voltar. Que seu dia seja iluminado e cheio de realizações. Bjs
ResponderEliminarA tua tortilha ficou perfeita!! Além de ter sido um óptimo aproveitamento foi uma refeição de deixar água na boa a quem te visita heheh Os coentros encaixaram aí na perfeição!
ResponderEliminarBeijinho grande linda e sim, dá notícias!! :)
Ainda bem que temos a Jamie para nos dar sempre sugestões deliciosas! bjs
ResponderEliminarAna
Hum...adorei a receita...deve de ser uma verdadeira delícia. vou levar a receita comigo...
ResponderEliminarbeijinhos
que delifcia querida aqui chamamos dew fritada de batatas com vegetais ..adorooooo..e a sua parece divina
ResponderEliminaramei
bjokas sadhia
Nossa que delicia Paty, adoroessas tortilhas, são práticas, versáteis e ficam uma verdadeira delicia. Essa sua de cogumelo ficou show. Amei miga....bjocas
ResponderEliminarPaty ficou linda e deliciosa com certeza!
ResponderEliminarBjs.
Paty,
ResponderEliminarQue delicia que ficou esse pratinho... Nem parece ser feito de restos, ficou linda e super gulosa. Ainda perguntas se somos servidas hehehehe. Eu sou nem que seja virtualmente :)
Beijinhos e bom fim de semana!
P=atty, que delicia de de tortilha, Adoro amiga e tem tudo de bom!!!
ResponderEliminarBeijocas
Ficou mesmo perfeita!
ResponderEliminarBeijinhos
Bom ano 2012.
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Paty,ficou linda!
ResponderEliminarBem pratica...uma delicia!
Ótimo final de semana querida.
beijinhos
Ivani
Adoro tortilha, cá em casa quem as faz é o maridão, eu não tenho jeito nenhum pra ovos :)
ResponderEliminarFicou mesmo apetitosa
beijcoa
Muy sana para después de tanta comilona. Un besazo.
ResponderEliminarOlá Paty, a tua tortilha ficou um espectáculo, se a apanhasse servia-me com toda a certeza:))
ResponderEliminarBeijocas.
P.S: Quanto à tua questão sobre a actifry, não te posso deixar a minha opinião porque não tenho.