5 de dezembro de 2011

Queques de banana e chocolate da Nigella

Depois de muita preguiça e de muitos assuntos para tratar, cá estou eu novamente de volta para partilhar com vocês, o que foi o meu lanche uma tarde destas.
Já comprei o livro da Nigella há algum tempo e depois de espreitar as inúmeras receitas deliciosas que traz, fiquei de olho nestes queques que tinha a certeza que iria gostar e não me enganei. Embora não tenham ficado muito doces para a próxima irei experimentar a faze-los mas com açúcar branco. Bem aqui fica a receita para quem quiser experimentar.


Ingredientes:

3 bananas muito maduras (usei congeladas)
125 ml de óleo vegetal
2 ovos
100 g de açúcar mascavo
225 g de farinha sem fermento
3 colheres de sopa de 15 ml de cacau em pó de qualidade, peneirado
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 tabuleiro para 12 queques

Pré-aqueca o forno a 200ºC.
Esmague as bananas há mão ou com uma varinha mágica;


Junte o óleo;


Os ovos;


O açúcar mascavo;


A farinha;


O cacau e o bicarbonato e junte esta mistura, batendo levemente ao preparado de banana;


Encha cada forma com esta massa.
Leve ao forno pré-aquecido durante 15 a 20 minutos;


Altura em que os queques devem estar escuros e redondos.
Deixe arrefecer na forma antes de os retirar.


Vai um queque?


BOM PROVEITO :))
BOA SEMANA!!
BEIJOCAS

20 comentários:

  1. Estes queques de chocolate estão lindos amiga adorei o passo a passo, obrigado pela partilha!

    beijinhos

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  2. Bom dia,
    Paty
    Felizmente as coisas vão indo, devagar mas vão indo, obrigada pela tua preocupação e carinho.Quanto aos teus queques ficaram deliciosos.
    Beijinhos grandes e bom inicio de semana

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  3. Vai um queque??Ainda perguntas Paty? Ficaram bem gulosos

    beijokas e desejo-te uma feliz semana com tudo de bom!!

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  4. Os teus queques ficaram tão bonitos!
    Os meus parabéns, estão mesmo apetitosos.

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  5. Claro que vai um queque Paty, isso não é pergunta que se faça eheheh :)

    Beijinho

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  6. Hmmm que maravilha amiga, banana e chocolate é uma mistura deliciosa! Ficaram lindos!
    Beijinho grande e boa semana

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  7. PATY MINHA QUERIDA,
    COM ESTAS MISTURAS DE INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍICIA!
    FICARAM LINDOS!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS...♥

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  8. Paty que bom ver-te de volta espero que esteja tua bem contigo, dentro do possivel!

    Que belos queques!

    Bjs.

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  9. Esses queques ficaram lindos, devem ser deliciosos.
    Beijinhos

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  10. Bem Amiga, 1 não me chega, com a fomeca que estou, e com esse delicioso aspecto, é pouco...
    Ficaram excelentes à vista, nem imagino o paladar... Essa Senhora Nigella só tem coisas boas.
    Beijinhos e espero que estejas bem :)

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  11. Banana/Chocolate/Nigella só pode ficar bom hem amiga. Adorei seus queques ficaram lindos e fofinhos. Ótimos para um lanchinho. Bjos querida excelente semana

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  12. Patricia, ficaram maravilhosos amei com verdade...um beijinho.

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  13. Ficaram lindos amiga, adoro chocolate e banana...bjokitass

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  14. wau ficaram muito bons e bonitos gostei beijinhos

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  15. Paty,
    Esses queques estão com um aspecto fantástico amiga... Ficaram muito gulosos, e com esses ingredientes só podem ter ficado uma delicia : )

    Beijinhos e uma boa semana!

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  16. NUNCA FIZ DOCES COM BANANA MAS TENHO VISTO RECEITAS BEM INTERESSANTES, TAL COMO OS TEUS QUEQUES QUE FICARAM PERFEITOS...QUE DELICIA.
    BJS

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  17. Os queques ficaram bem apetitosos. Que combinação deliciosa.

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  18. Ficaram um mimo os teus queques!
    bjs

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos