12 de julho de 2011

Salmão grelhado com molho de coentros e legumes

Olá a todas! Hoje tenho uma sugestão  simples e bem saudável de salmão grelhado com legumes, um dos meus peixes preferidos! Ficou uma delícia com o molho de coentros :))

 

Ingredientes:

2 postas de salmão para grelhar
1 pacote de macedónia
sal q.b.

Para o molho:

azeite
alhos
sumo  de limão
coentros q.b.
sal e pimenta q.b

Para o  molho coloquei todos os ingredientes no liquidificador e bati.
Entretanto cozi a macedónia em água a ferver com sal e escorri.
Grelhei as postas de salmão com sal, e quando as postas estavam grelhadas  espalhei o molho de coentros por cima.


Bom proveito!!!
Boa semana, beijinhos!!

18 comentários:

  1. Esta é a versão que mais gosto, grelhado e este molho de coentros, vou exprimentar...

    Bjs.

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  2. Eu sou grande apreciadora de salmão, é uma delícia, para mim tinha que substituir os coentros por salsa, pois não gosto de coentros, mas de certo ficava delicioso na mesma!
    Beijinhos

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  3. Patricia
    Cá em casa nunca se nega uma boa posta de salmão, eu e o marido adoramos este peixinho! Ficou com um aspecto super delicioso! Beijinho

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  4. Peixe e coentros, combinação perfeita, adorei.
    Jocas

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  5. Paty adoro salmão e este teu ficou com um aspecto irresistivel amiga, parabens

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  6. Paty querida, se eu pudesse entrava pela tela do computador e roubava-lhe essa posta de salmão tentadora, e sairia correndo, rapidinho kkkkk. Adorei a receita, ficou lindo seu salmão. Perfeito...bjinhos

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  7. OLÁ QUERIDA PATY!
    UMA SUGESTÃO MARAVILHOSA, PRATO LINDO E SABOROSO!

    BEIJINHOS DE CORAÇÃO!!

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  8. Muito delicioso! Salmão grelhado é um dos meus peixes preferidos e faz muito bem. O molho deve ter ficado uma maravilha :)
    Bjs

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  9. EU ADORO SALMÃO E COM FIZESTE FICOU FANTÁSTICO E COM UMA COR MARAVILHOSA.
    BJS

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  10. Adorei seu blog. já estou te seguindo. Estarei sempre por aqui
    bjos

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  11. Vim te conhecer e dei de cara com essa delícia... Isso não se faz!!!
    E bem na horinha da fome!
    Venha me visitar tb, tá rolando uma promoção por lá!
    Tô te esperando...
    Bjs

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  12. Salmão também é o Sr. Rei lá de casa. E com este molho deve ficar para lá de bom. Eu aprovo! bjs

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  13. Poderei fazer o salmão no forno? Em casa não dá muito jeito grelhar, mas o aspecto é óptimo e o molho poderia ser o mesmo. Será k posso tentar inovar? Parabéns

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  14. Anónimo,claro que sim, mando-te aqui um link de um receita de salmão feita no forno, aqui tb tem receitas óptimas e com vídeo, dá uma espreitadela http://www.saborintenso.co​m/f17/postas-salmao-no-for​no-873/ espero ter ajudado :)) beijinhos

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  15. paty, se eu gosto da receita acima.Este eu amo de paixão!
    Bjs
    Maria

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos