14 de julho de 2011

Legumes chineses com camarão na wok e um pouco doente

Ontem apetecia-me um jantar leve e simples, daqueles que não dão muito trabalho a fazer e com o que tinha no frigorífico, assim saiu estes legumes chineses que eu adoro e são muito versáteis.
Infelizmente nesta ultima semana tenho estado mais ausente  e a postar algumas sugestões bem simples, pois não me encontro muito bem de saúde e as visitas ao hospital tem sido mais frequentes, pois a minha "menina" ao fim de alguns tempos afastada para "férias" resolveu regressar e dar-me outra vez um brinde surpresa. Enfim...não há-de ser nada pois não lhe irei com certeza obedecer novamente as ordens dela, e irei  recuperar se Deus quiser.
Peço-lhes desculpa se estou um pouco ausente dos vossos cantinhos e não tenho comentado com a regularidade que costumo fazer, mas por agora vou abrandar um pouco...pois preciso de descansar.
São apenas uns dias, pois já não passo sem as vossas maravilhosas receitas :))
Agora partilho com vocês esta receita que ficou muito boa e cá em casa não se queixaram nada até pelo contrário, até lamberam as beiças, ahahahaha.




Ingredientes:

azeite q.b.
3 alhos
1  mistura chinesa  400 g
450 g de miolo de camarão
1 caldo knorr de camarão
molho de soja q.b.
pimenta q.b.






Numa wok com o  azeite já quente coloquei 3 alhos, mas não deixei fritar muito;


Juntei o miolo de camarão que não descongelei apenas passeio por água e temperei com um pouco de pimenta;



Adicionei o caldo knorr deixei cozinhar por uns minutos até o camarão estar cozido;


Retirei da wok e reservei-o;


Entretanto coloquei a mistura de legumes chineses sem descongelar e deixei ficar em lume brando mexendo sempre;


Acrescentei um pouco de molho de soja e deixei cozinhar até os legumes estarem cozidos;


Juntei o camarão e mexi bem retirei quando os legumes estavam bem cozidos.
Nota: Não coloquei  sal pois o molho de soja e o caldo knorr já tem a quantidade suficiente.


Ficou delicioso!!


BOM PROVEITO!!!!
Regressarei em breve :)))
Beijinhos!!

28 comentários:

  1. Paty, sinto muito que essa menina malvada te tenha voltado a chatear... mas tu como sempre vais dar-lhe um pontapé no rabiosque...
    E este legumes devem ser muito bons, nunca exprimentei...
    Força querida espero que melhores logo, beijinhos *_*

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  2. As melhoras, espero que tudo volte ao normal rapidamente! Beijinho.

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  3. Paty
    Em primeiro lugar desejo-te as rápidas melhoras, tenho a certeza que vais ultrapassar tudo bem rapidinho ;) não tens de pedir desculpa, a vida tem destas coisas e eu entendo-te muito bem!
    Esta refeição leve a rápida encheu-me bem as medidas, ficou um regalo para os olhos, bem ao meu gosto, adorei!
    Um beijinho e as melhoras!

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  4. Olá Paty, rápidas melhoras!
    Gosto imenso deste prato, ficou com um aspecto formidável!
    Beijocas.

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  5. Adoro este tipo de refeição, e acom legumes ainda melhor, ficou uma refeiçao muito gostosa.

    Beijinhos

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  6. Que refeição maravilhosa...eu gosto muito de comidinha assim, ficou muito apetitosa. O passo a passo está excelente, como sempre!

    Desejo rápidas melhoras e força :)
    Bjs

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  7. Patrícia, essa refeição está um mimo!
    Desejo-te as melhores, eu sei bem que essa doença vai pregando rasteiras de vez em quando, mas tens de ter força-
    Beijinhos

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  8. Que beleza de comida oriental, a WOK é uma otima panela para isso ... Eu gosto muito ..

    Melhoras e abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  9. Paty, espero que sua recuperação seja rápida.
    O prato está delicioso. Parabéns!
    Fique com Deus.
    bjs

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  10. É uma excelente refeição rápida e saborosa.
    Adoro!
    Abraço
    Atitude Zen

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  11. Esse prato está maravilhoso.
    Parabéns e melhoras.

    bjs da Eliana

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  12. Paty querida, espero que você se recupere logo querida!
    Descanse e volte logo!
    Esse prato ficou delicioso, eu adoro legumes à chinesa, ficam deliciosos mesmo!
    Quanto a sua pergunta o quanto é uma xícara de manteiga para fazer o bolo de tapioca, são 200g mais ou menos.
    Eu achei que poderia por menos manteiga no bolo,é uma questão de gosto! Eu faria com 1/2 xícara (100g)
    Tenha um ótimo dia querida!
    Beijinhos.

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  13. Ivani, obrigada pelo esclarecimento, irei fazer esse bolinho de certeza :))Beijinhos
    Sofia Lopez, obrigada pelo comentário e pela força no outro post, beijinho querida.
    E obrigada a todas pela preocupação e voltarei em breve quando estiver mais recuperada :))Beijinhos

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  14. Paty desejo-te rápidas melhoras, em relação a este prato ficou com um aspecto delicioso e muito simples de confeccionar.

    Beijinho

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  15. Olá Paty, desejo-te as melhoras. Vai tudo correr bem.
    Beijinhos

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  16. Que bela refeição Paty, adorei todos os ingredientes, amo camarões,ficou um prato delicioso. Amiga querida, tenha fé que essa sua menina por vezes é muito teimosa voltando a te atormentar, mas Deus é muito bom, e vai afastá-la de vc novamente, pra que te dê paz, vc é tão moça ainda, eu acho que os jovens nunca deveriam ficar doentes, mas Deus sabe o que faz, muita força amiga, vou rezar por vc...Beijinhos

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  17. Minha linda, pena que esteja doentinha.
    Descanse e recupere rápido para encher as nossas vidas de delícias.
    Beijo,
    Nina

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  18. Minha linda, o prato está fantástico :)
    As tuas melhoras, espero que recuperes rápido, força..
    beijinhos

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  19. Rápidas melhoras é o que desejo!
    Beijinhos grandes.

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  20. bela sugestão o meu filho adora este tipo de prato .As melhoras e bjs ...

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  21. Paty, tai uma comidinha que eu adoro...O spaecto está apetitoso demais!
    Bom fim de semana!
    Bjs
    Maria

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  22. Paty, estou um bocado preocupada contigo... estas melhor?

    Beijinhos

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  23. Passei pra desejar Feliz Dia do Amigo,
    Lylia

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  24. Desejo-te as melhoras.
    Esse teu prato ficou um regalo, bastante apetitoso.
    Bjs.

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  25. Vou experimentar isto, de certezinha - adoro comida asiática.

    Aproveito para desejar as melhoras.

    Beijos

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  26. Patricia não sou fã de comida chinesa, mas o aspecto do prato era óptimo. Quanto à visita da nossa menina chata, tenho a certeza que lhe vai dar um bom par de patins e manda-la para longe. As melhoras e bons cozinhados, Beijinhos

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos