28 de julho de 2011

Peito de frango com queijo da ilha e massa verde com espinafres

Vi estes peitos de frango na sic mulher no programa cozinha em forma e não hesitei em faze-los.Ficaram crocantes e super saudáveis.Fiz algumas alterações e não coloco medidas pois foram feitas a olho.



Ingredientes para os bifes de frango

2 peitos de frango
azeite
1 clara (usei o ovo inteiro)

pão ralado integral (usei do alho com salsa)
queijo parmesão (usei da ilha)
sal
pimenta q.b.






Passei os bifes pelo ovo temperado com uma pitada de sal e depois pela mistura que fiz com os últimos quatro ingredientes que estão na lista.
Foram a fritar com um pouco de azeite.





Ingredientes para a massa:

massa tagliatielle spinaci
1 embalagem de folhas de espinafres congeladas
1 alho
sal e azeite q.b.






Coloquei a massa a cozer em água a ferver temperada com sal,  cerca de 10 minutos.
Entretanto numa frigideira com o azeite e o alho saltei as folhas de espinafres até estas estarem descongeladas e cozinhadas.



Escorri a massa coloquei numa frigideira com um fio de azeite e juntei os espinafres, envolvendo bem.


Esta massa ficou uma delícia e a receita vinha no embalagem dos espinafres, levava também umas metades de tomates cereja mas que não usei porque não tinha.


Uma receita que vou repetir com certeza mais vezes mas para a próxima com o queijo parmesão, embora também tenho ficado muito bom com o queijo da ilha :))
Achei curioso e não fazia a mínima ideia a dica que elas deram no programa de passar os bifinhos só pelas claras pois tem menos calorias, embora não o tenha feito fica aqui a dica para quem quiser seguir.
Realmente estamos sempre aprender!


BOM PROVEITO :))
BEIJINHOS!!!

19 comentários:

  1. Ficou bem apetitoso o teu pratinho! Uma refeição completa e muito nutritiva com essa massinha e os meus amigos espinafres, eheh...Beijinhos

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  2. Adoro queijo da ilha, é das minha variedades preferidas!
    A tua refeição é totalmente a meu gosto.

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  3. Bom dia Paty :)
    Esse programa dá umas dicas muito interessantes para a nossa linha! ihihih
    Achei esta refeição maravilhosa! Super apetitosa e saudável :) mesmo como eu gosto!
    As fotos estão 5*, o teu passo a passo é excelente! :) Obrigada!
    Beijinho grande :)

    P.s: O teu gatinho é lindo e muito fofo!! Sempre quis ter um gato laranja :)

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  4. Ainda não vi esse programa. mas gostei imenso da sugestão.
    beijos

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  5. Duas comidas que adoro, macarrão com espinafre e peito de frango empanado, fiquei com fome agora.
    bjs

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  6. Amiga, tem estado tudo bem contigo? Como tens passado?
    Olha, estes peitinhos de frango estão com um aspecto que nem te digo! Quando estiver definitivamente em Setúbal, acho que qualquer dia convido-me para ir almoçar contigo e provar essas tuas iguarias :)
    Beijinhos grandes

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  7. Gostei da ideia do queijo da ilha! Ficaram lindos e bons de certeza :)

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  8. Boa sugestão! Uns simples peitos de frango preparados de forma diferente e de forma apelativa.

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  9. Paty querida que beleza de prato, amo espinafre e com massa fica perfeito, adorei essa refeição, simples e super saborosa acompanhada com esse franguinho, nem precisou mesmo dos tomatinhos hehe está mais que perfeito prá mim...bjinhos amiga

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  10. Adorei ambos, a massinha e o frango... Vou levar cmg :)
    beijoca

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  11. delicia esse franguinho delicioso com essa massa!

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  12. ficou muito bom amiga olha que se calhar mais uma para fazer...o atum 5 estrelas...bjokinhass

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  13. Esta sugestão é super deliciosa. O frango deve ficar muito bom com o queijo da ilha e a massa também tem optimo aspecto.
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  14. Paty,
    Que belos peitinhos de frango... Ficaram com um aspecto delicioso e muito bem acompanhados : )Ja me servia de um pratinho.

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  15. Olá!

    Adorei os bifes! Fiquei mesmo cheia de vontade de experimentar!

    E a massinha estava linda!

    Bjs

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  16. Presumo que sejam estes os famosos panadinhos, Paty :D. Muito bom aspecto sim senhora, hei-de provar a variante do queijo da ilha. Beijinhos

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Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos