Esta receita estava assinalada há muito para fazer. Quando comprei a revista Saúde à mesa de Julho2011, pensei logo que tinha de experimentá-la. Na altura tinha estado em Espanha e tinha comprado as tais sementes de sésamo que tanto queria provar. Bem, o post só hoje é que é publicado porque sou uma grande preguiçosa, mas o que é certo e que este pratinho já foi degustado à alguns meses atrás. Será, no entanto, uma receita para repetir mais vezes pois adoro Salmão e também as ditas sementes. Para a próxima deixarei os lombos fritarem mais um pouco mas ficaram uma delicia e bem saudáveis!!
2 lombos de salmão
4 colheres de sopa de sementes de sésamo
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta
Temperei os lombos de salmão com sal e pimenta. Deitei as sementes de sésamo num prato e por elas passei os lombos de salmão apenas de um lado, pressionei um pouco para ficarem bem coladas.
Levei ao lume uma frigideira anti aderente com azeite, deixei aquecer e juntei os lombos com aparte das sementes voltadas para baixo e deixei
cozinhar bem, voltando depois para o outro lado
com muito cuidado deixando também fritar bem.
Servi com legumes cozidos.
BEIJOCAS E BOM FERIADO :))
QUERIDA PATY,
ResponderEliminarA SUA RECEITA FICOU SAUDÁVEL, LINDA E DELICIOSA, DIFÍCIL ALGUÉM RESISTI, QUE DELÍCIA!
BEIJOS, ÓTIMA SEMANA!
Olá Patricia, eu também adoro salmão, ficou um prato muito
ResponderEliminarsaboroso com toda a certeza, essas sementinhas são uma delicia!
Um beijinho.
uma boa sugestão adorei :)
ResponderEliminarOi Patricia,
ResponderEliminarAdoro salmão e uma das formas que acho delicioso é com sezamo, ficou muito apetitoso o prato.
Boa semana, beijo,
Vânia
ADORO SALMÃO E BABEI COM A TUA RECEITA, ESTA FANTÁSTICO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Olá querida Paty:)
ResponderEliminarGostei muito desta tua sugestão, as sementes de sésamo devem dar um toque crocante e delicioso aos lombos de salmão! Tenho que experimentar!
Beijocas:)
Oi querida deve ter ficado muito bom bj
ResponderEliminarSeguro que está delicioso. Un besazo.
ResponderEliminarMinha querida Paty!
ResponderEliminarEsses lombinhos estão....Huummmmm.................................................................Queria dizer-te que na minha cozinha podes sempre servir-te do que quiseres, mas aviso já, que eu não trocava esse lombinho crocante por uma fatia do meu bolo....Hehehe!!!
Bjocas
Oi amiga, tudo bem contigo? :)
ResponderEliminarGostei muito da tua sugestão, sou fã de salmão e de sésamo...vou ter de provar esta delícia!!Uma refeição bastante saudável e repleta de sabor :)
Beijinho grande querida e bom feriado para ti também ;)
ESSE PRATINHO ESTA DE DAR AGUA NA BOCA...DELICIOSO MESMO...
ResponderEliminarADOREI A IDEIA.
BEIJINHOS
Bom Dia, Paty,
ResponderEliminarAqui no Brasil são 6 horas e 14 minutos da manhã e eu já estou com água na boca com seu peixe. Delícia!
Bom feriado para você,
Lylia
Ficou tentador,tem mesmo bom aspeto...bjs
ResponderEliminarQue delicioso Paty, gostei da sugestao
ResponderEliminarBom feriado
Beijinhos
Adoro salmão e com as sementes de sésamo ficou maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinho