E aqui vai uma sugestão bem deliciosa do que foi o meu jantar um dias destes.
Ficou uma delicia e serve bem de refeição, não ponho medidas pois fiz tudo a olho.
Ingredientes
Tomate
Polpa de tomate
Alhos
Cebola
Azeite
Ovos
Louro
Água fervida
Manjericão
Croutons
Sal
No liquidificador coloquei os seguintes ingredientes para serem batidos, os tomates sem pele(mergulhei-os em água bem quente e deixei ficar por 1 minuto para ser mais fácil de lhes retirar a pele), os alhos, a cebola tudo cortado aos bocados, a polpa de tomate, um pouco de água fervida, azeite e sal.
Depois de tudo passado foi há panela e acrescentei mais um pouco de água e o louro e deixei ferver.
Rectifiquei os temperos.
Entretanto coloquei os ovos para escalfar e deixei ficar por uns minutos em lume brando até estes estarem prontos.
Foi ao prato juntei-lhes uns croutons e polvilhei com manjericão.
ESTAVA UMA DELICIA :))
BEIJOCAS E CONTINUAÇÃO DE BOA SEMANA!!
Adoro sopa de Tomate, a tua está uma delicia mesmo ao meu gosto.
ResponderEliminarEspero que te encontres melhor!!
bjs
Ai que maravilha amiga...esta sopa é tão boa!! Já me deixou com água na boca! Beijinho grande linda
ResponderEliminarPatricia, amo sopa de tomate não posso negar que sou Alentejana...um beijinho.
ResponderEliminarOLÁ QUERIDA PATY!
ResponderEliminarCOM O FRIO QUE ESTÁ FAZENDO AQUI ESTA SOPA CAI MUITO BEM,FICOU MARAVILHOSA!
BEIJÃO.......
Que delicia Paty, fiquei a babar!
ResponderEliminarBjs.
Paty dava tudo para ter uma sopa dessas ao meu almoço, o tempo é tão curto que não posso pensar nisso :) fico com esta no pensamento :)
ResponderEliminarBeijinho
Gosto muito de sopa de tomate, pena ser a única por cá.
ResponderEliminarbeijinhos
bem quentinha, sabia agora tão bem :)
ResponderEliminarbeijocas e fica bem
Paula
Tem muito bom aspecto!
ResponderEliminarè uma sopa tradicional do Alentejo.
bjs
Confesso que nunca comi sopa de tomate, mas ouvi dizer que é uma delicia....Gostei da confecção da tua!
ResponderEliminarBjocas
Ficou mesmo com bom aspecto. Parece uma sopinha ao estilo gourmet... um prato maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Essas sopinhas minha qurida Patty com o tempo que faz sao deliciosas... agora começa a altura do ano em que se come imensa sopa la em casa e todos gostamos muito!!!!!
ResponderEliminarBeijocas
Me parece deliciosa.
ResponderEliminarbjs
Gosto muito, e com este tempo frio o que mais apetece é uma boa sopa bem quentinha.
ResponderEliminarPaty querida essa sua sopa está um espetáculo, aqui em casa gostamos muito de sopa de tomates e com manjericão imagino o sabor que ficou. Deliciosa certamente...beijinhos amiga
ResponderEliminarUMA SOPA PERFEITA PARA AQUECER A ALMA,GOSTEI DOS OVOS,POIS ADORO OVOS ESCALFADOS.
ResponderEliminarBJS
Bela sopinha amiga, e que bem sabe neste tempo....bjokitass
ResponderEliminarDona Patrícia;
ResponderEliminaresta sopa deve ser uma delícia!
Com o ovo escalfado e os croutons não peço mais nada:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Ficou muito apetitosa esta sopinha! bjs
ResponderEliminarTenho de fazer esta sopa, só te digo! Até senti aqui o cheirinho. bjs
ResponderEliminarQue boa que deve ter ficado! Tenho de experimentar.
ResponderEliminarBjs.
adoro esta sopa,mas n sabia como se fazia.vou fazer 1 dia destes.obrigada
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