20 de setembro de 2011

omelete de rucula com queijo de ervas aromáticas

Queridas amigas, depois de uma breve pausa para poder descansar, e ainda em fase de recuperação, pouca paciência tenho tido para os tachos e panelas e daí andar um pouco desaparecida.
Aproveito para agradecer os emails e os comentários que me tem deixado, é com muita alegria que os recebo, obrigada minhas queridas pelo carinho!!
Um dia destes abri o frigorífico e vi um resto de mistura de  rucula e alface, um resto de queijo, e nem pensei duas vezes em fazer uma omelete rápida que ficou bem deliciosa :))


 Ingredientes:

3 ovos
3 fatias de queijo de ervas aromáticas
mistura de alface roxa com rucula
sal e pimenta q.b.
óleo q.b.


Bati os ovos e  temperei com sal e pimenta, acrescentei o queijo a rucula e a alface roxa.
Numa frigideira com um fio de óleo deitei o preparado e deixei cozinhar bem os ovos, virei fazendo o mesmo de outro lado.


Ficou uma delícia :))
BOM PROVEITO!!!
BEIJINHOS E BOA SEMANA!

19 comentários:

  1. Patrícia, já tinha saudades!
    Essa omelete deve ter ficado deliciosa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. PATY, que bom ter noticias tuas, saber que estás a recuperar e espero que rapidamente...
    Bela omelete, deve ser uma delicia!

    Beijinhos :))

    ResponderEliminar
  3. Gostei muito da tua omelete, ficou muito original e com um aspecto fantástico.


    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. as omeletes são optimas para aproveitar ingredientes que por norma já não iamos fazer nada com eles!
    essa tua ficou linda!
    bjs

    ResponderEliminar
  5. O aspecto está fantástico, imaginho que o sabor também!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Grande foto a última!
    Mesmo boa!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Em primeiro lugar quero desejar-te as melhoras.
    A tua omelette está fantástica, as coisas simples por vezes resultam tão bem não é?
    Beijocas, rápidas e boas melhoras:)

    ResponderEliminar
  8. OLÁ QUERIDA PATY!
    DESEJO MELHORAS A VOCÊ, VOCÊ FAZ FALTA NESTE MUNDO DOS BLOGS, GOSTO MUITO DE VOCÊ.
    A GORA ESTA OMELETE ESTÁ DE BABAR, UMA TENTAÇÃO, PARABÉNS!

    BEIJOS FICA COM DEUS!

    ResponderEliminar
  9. UMA OMELETE DIFERENTE MAS COM UM EXCELENTE ASPECTO.
    GOSTEI
    BJS

    ResponderEliminar
  10. Olá amiguita
    Espero que estejas a recuperar bem de mais esta partida da malvada de rapariga... desejo-te muita força e coragem e que Deus te abençoe.
    Beijinho do tamanho do mundo

    ResponderEliminar
  11. Patty, nao sabia que tinhas estado doente desejo-te as melhoras rapidamente amiga!!

    Essa tua omelete esta com um aspecto divinal!!

    Beijinhos e as melhoras bem rapido!!!

    ResponderEliminar
  12. Querida Paty, que saudades, já te estranhava amiga, continuação de melhoras e muita força são os meus desejos sinceros.
    Que bela e apetitosa tortilha, uma optima sugestão,

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  13. Patricia, a receita ficou uma maravilha...um beijinho e as tuas melhoras pois não sabia que estavas doente espero que estejas boa logo logo.

    ResponderEliminar
  14. Paty querida bem senti sua falta, mas o importante é que vc descanse bem e se recupere completamente, desejo sinceramente sus melhoras amiga. Mas que omelete gostoso hem, adoro omeletes, eles são bem versáteis. Bela sugestão. Um gde beijo querida

    ResponderEliminar
  15. Adoro omeletes, esta tá mesmo bem :)...
    Contente por te "ver" por aqui amiga, força sim?
    beijinhos

    ResponderEliminar
  16. Em primeiro lugar desego-te as rápidas melhoras!!
    Adorei a omelete, gosto muito de rúcula e por norma tenho sempre uma embalagem guardada no frigorífico, vou seguir a tua sugestão e fazer um dia destes uma deliciosa omelete!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Adoro este tipo de omeletes,muito apreciada ca em casa..
    beijinho

    ResponderEliminar
  18. Olá Paty!

    Também sou uma grande fã das omeletes!
    E a tua parece-me muito bem!
    bjocas!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário, para mim é sempre uma alegria saber a sua opinião :)) Beijinhos