A minha delícia

Bem, resolvi inventar mais uma sobremesa com o que tinha em casa.
Lá fiz esta delícia que inicialmente era para ser outra receita mas com a falta de ingredientes  lá me desviei um pouco e saiu esta, que ficou mesmo boa, a outra fica para a próxima :))

Ora aqui vai os ingredientes:

400gr de queijo creme
1 lata de leite condensado
4 iogurtes naturais
4 folhas de gelatina
flocos arroz tufado com chocolate
1 boca doce de baunilha
1 boca doce de chocolate

Os flocos e o queijo creme (do lidl) usei destes que estão na foto.

E os boca doce.

Demolhei as folhas de gelatina em água fria. Numa batedeira eléctrica bati os iogurtes, o leite condensado, o queijo creme e por fim as folhas de gelatina que acabaram por derreter com ajuda do microondas. Verti o preparado para dentro de uma taça e foi ao frio até solidificar.
Entretanto juntei os flocos.

Fiz o pudim de baunilha conforme as instruções, deixei arrefecer e juntei ao preparado. Foi ao frio para solidificar.

E para finalizar fiz o de chocolate e procedi da mesma maneira.
Foi ao frio durante umas horas para solidificar bem.

Retirei para uma tacinha e lembrei-me de comer com uma rodelas de banana, bem que delicia :))
Vai uma colher??

Boa semana :))

Alho francês à bras com bacon

Iupiiii estou de volta, ehehehehe, estava a ver que não!!!
Que grande confusão por aqui, perdi alguns comentários do post anterior mas tirando isso está tudo bem :))

Apreciadora e muito do alho francês aqui vai uma receita que já fiz várias vezes, e que muitas de vocês já a devem conhecer, de qualquer maneira aqui vai.

Ingredientes

4 alhos franceses
6 ovos
150 gr de bacon
150 gr de batata palha
2 alhos
azeite e sal q.b.
salsa q.b.

Numa wok com azeite coloquei os alhos picados e o alho francês cortado as rodelas finas;

E deixei refogar durante alguns minutos até ficar murcho;
Acrescentei o bacon e deixei fritar um pouco;

Juntei-lhe a batata palha;

Os ovos bem batidos com um pouco de sal (não muito pois o bacon já e salgado) e envolvi bem até os ovos cozinharem;

E por fim a salsa bem picadinha e está pronto.

Ficou mesmo muito bom :))
Bom proveito!
BOM FIM DE SEMANA :))

Milu e os seus filhotes lindos!!!

Ontem há tarde, numa visita a casa de uma amiga minha, fui ver a gatinha que ela acolheu, porque tal como eu também é apaixonada por felinos. Disse-me que ela andava pelo quintal da mãe e sabe-se lá há quanto tempo andaria  pela rua abandonada. Infelizmente o que há por aí  muito são pessoas sem sentimentos e que sem hesitarem abandonam os animais deixando-os há sua mercê, sem pensarem sequer nas consequências que estes irão sofrer!
Mas sem dúvida a Milu teve a sorte que muitos não têm e arranjou uma dona 5* que na hora certa a levou para casa e tratou dela e dos gatinhos que ela trazia na barriga. É um doce e um amor de bicha, muito meiguinha e simpática, que deu há luz há 1 semana e meia 4 maravilhosos gatinhos, todos eles lindos de morrer. Tudo correu bem, e todos estão óptimos!!!
Aqui vos mostro algumas fotos que tirei para compartilhar com vocês a alegria que é o de ver um cenário como este, o da mãe a tratar dos seus bichos, que emoção!!!
Deliciem-se então com os gatinhos que são muito fofinhos, e que nem sequer ainda abriram os olhitos, mas que ficaram muito bem nas fotos, eheheheh!
Não tenho mais palavras para esta maravilha que é o amor entre uma mãe e os seus filhotes, a vida animal é fantástica!!

Um passeio pela Costa de Caparica, pois o dia convidava apanhar um solinho e olhar um pouco o mar, depois de tantas emoções...

Para finalizar a bela tarde um belo de um petisco, umas gambas á la guilho:))
São servidas?

Beijinhos a todas as que vão passando por aqui e continuação de uma boa semana:))

Queijada de leite e laranja da Maísa

Quando vi esta receita no blogue da Maísa, Ondas de sabores, foi imediatamente uma receita anotada para mais tarde fazer, pois tive a certeza que seria uma delicia e não me enganei, como dissem as nossas amigas brasileiras, pura delícia, ehehehehe!!!

Bem pratica e simples de fazer como eu gosto :))

Ora aqui vão os ingredientes:

2 ovos
300gr de açúcar (fiz com açúcar amarelo)
50gr de manteiga
130gr de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 sumo de laranja
Raspas de laranja

Todos os ingredientes vão ao liquidificador para serem batidos.
Unta-se uma forma com manteiga e farinha.
Foi ao forno a 180º c , cerca de 40 minutos.
Desenformar frio, polvilhar com açúcar em pó e tal como a Maísa também espalhei umas amêndoas laminadas.

Obrigada Maísa pela partilha da receita, ficou uma maravilha, deliciaaaaaaa!!!
Sirvam-se :)))
Bom proveito!!

BEIJINHOS PARA TODAS E BOA SEMANA!!

Sugestão:Bem de qualquer maneira acho que para a próxima ponho só 250gr de açúcar, para experimentar, obrigada Felismina pela sugestão, também achei que ficou
um pouco doce de mais, mas que estava muito boa, estava!!!

Obrigada Susana!!!

Mais um selinho desta vez oferecido  pela amiga Susana do blog belina da Ilha para quem quiser levá-lo e eu faço muito gosto de o levar comigo e guarda-lo com muito carinho no meu cantinho.
Obrigada Susana pelo teu carinho e  por partilhares connosco o teu selinho!!

Tem Selinho!!!

A Felismina do blogue Coisas doces,  foi uma querida e ofereceu-me um selinho que guardo com muito carinho aqui no meu cantinho.Obrigada, foste um doce!!!!
Quero agradecer também ao blogue Simples e Saboroso, por ter me dado o mesmo selo que me foi atribuído pela Felismina, sendo assim também agradeço muito por também se ter lembrado de mim, obrigada pelo carinho!!

E as regras são:

*Agradecer á pessoa que te deu o prémio;
*Escrever um post sobre isto;
*Passá-lo a 12 blogues;
*Inserir o link para esses blogues;
*Enviar-lhes uma mensagem a contar-lhes.

Ora aqui vão as 12 meninas que escolho:

http://ondasdesabores.blogspot.com/
http://cindysgoodies.blogspot.com/
http://cozinhapersonalizada.blogspot.com/
http://sonhodocesonho.blogspot.com/
http://belinadailha.blogspot.com/
http://geadocesegostosuras.blogspot.com/http://www.nacozinhadalu.com.br/
http://andreaquitutes.blogspot.com/
http://deliciasdamoni.blogspot.com/
http://kikagula.blogspot.com/
http://meutacho.blogspot.com/
http://4princesasnaminhacozinha.blogspot.com/
http://3bichinhasnacozinha.blogspot.com/

Bem, mais uma vez torno a disser que para mim esta lista seria muito mais vasta mas vou cumprir as regras do jogo e aqui vão os 12 blogues que escolhi.
Espero que gostem é dado com muito carinho e amizade, façam o favor de o levar!!!
Beijinhos a todas e sejam felizes!!!

Pipis no tacho á moda da minha Mãe

Desde que me lembro a minha mãe lá em casa de vez em quando fazia-nos e nós adorávamos comer os pipis sempre com o molhinho de cenoura, o que eu e o meu irmão gostávamos e com batatas fritas.
Há muito tempo que não comia este pratinho que me traz muitas recordações...eram outros tempos!!
Vou partilhar com vocês minhas amigas esta receita, espero que gostem, para quem não gosta de miúdos é capaz de ser mais complicado...
Pode- se sempre adaptar a receita e fazer por exemplo com frango.

ingredientes:

700 gr de miúdos de frango (moelas, pescoço, coração e fígado)
700 gr de cenouras
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 folha de louro
vinho branco q.b.
azeite q.b.
sal q.b

Comecei por cortar as cenouras ás rodelas e cozer em água e sal.
Lavei bem os miúdos cortei em pedaços mais pequenos as moelas e os fígados.
Entretanto num tacho com azeite coloquei a cebola e os alhos picadas e refoguei-os, juntei a folha de louro, acrescentei os miúdos mexendo bem para ganharem um pouco de cor, temperei com sal e reguei com um pouco de vinho branco deixei ferver um pouco, acrescentei água fervida até tapa-los e deixei cozinhar em lume brando, por vezes é preciso ter atenção se é preciso acrescentar mais um pouco de água.
Depois de as cenouras cozidas reduzi-as a puré e envolvi com os miúdos.
Esteve cerca de 1 hora a cozer pois as moelas são sempre mais rijas.

Ficou uma maravilha!!

Bom proveito!!!
BOM FIM DE SEMANA!!

Biscoitinhos de limão na MFP

Queria experimentar a minha MFP, mas agora não queria fazer pão mas sim uma coisa diferente, andei por aqui a espreitar as minhas vizinhas e encontrei o que queria no blogue  NA COZINHA DA MARIANA , e para mim foi uma estreia porque nunca tinha feito biscoitos, e como se costuma dizer matei 2 coelhos com uma cajadada só, usei a minha máquina nova e fiz uns biscoitos que ficaram deliciosos.
Obrigada Mariana pela partilha da receita, estavam maravilhosos e desapareceram num ápice (e cá em casa não há crianças).

Aqui vai os ingredientes:

1 ovo
200gr de manteiga
100gr de açúcar
300gr de farinha
Casca raspada de 1 limão(raspei 2)
Canela consoante o gosto de cada um(não coloquei)

Pela ordem que está na lista dos ingredientes fui colocando na cuba da maquina, o ovo a manteiga que devem estar a temperatura ambiente ou meio derretida, o açúcar, a farinha e a raspa de 1 limão, escolhi o programa massa que na minha é o 6.
Quando ficou pronto retirei a massa da máquina e numa superfície polvilhei com farinha estendi a massa e recortei a massa com um copo (e com umas formas que não são próprias, mas que deu há mesma).
Coloquei num tabuleiro untado com um pouco de margarina, também pode ser com papel vegetal (não tinha).
E foi ao forno a 175º C por 15 A 20m (deixei ficar mais um pouco pois gosto delas mais torradinhas)

Ficaram uma delícia!!!
Vai um biscoito?

Bom fim de semana :))

Macarrão pizza

Este é aquele pratinho de massa super diferente daquilo que costume fazer, quando o vi na revista tele-culinária guardei logo a receita pois pensei esta não me escapa, e digo- vos uma coisa ficou uma maravilha, adorei!!!

Para fazer a receita usei:

300gr de macarrão
200gr de queijo mozarrella
2 tomates maduros
1 chouriço de carne (coloquei 2)
50 gr de azeitonas pretas sem caroço
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de orégãos
Sal q.b.

Para o molho:
1 lata grande de tomate pelado
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de orégãos
Sal e pimenta q.b.

Descasquei os alhos, cortei-os para um tacho com azeite e levei ao lume até ficarem douradinhos, adicionei o tomate pelado com o molho, temperei com sal e pimenta, juntei os orégãos e deixei cozinhar por uns minutos. Depois reduzir a puré mas não o fiz (fica ao critério de cada uma).
Cozi o macarrão em água e sal por 10 minutos e depois de escorrido deitei-o para o
um tabuleiro.

Retirei a pele ao chouriço, cortei-o em rodelas. Numa frigideira com o azeite, deixe- as fritar, retirei e escorri-as bem.
Espalhei o molho do tomate sobre o macarrão,juntei as rodelas do chouriço, e as azeitonas sem caroço partidas aos bocadinhos.

Polvilhei com queijo ralado e dispus por cima os tomates cortados as rodelas, como vêem na primeira foto.
Polvilhei com orégãos e foi ao forno até o queijo derreter.

São servidos?
BOM PROVEITO, FAÇAM NÃO SE VÃO ARREPENDER!!!

Sugestão: podem substituir o chouriço pelas salsichas.

O meu primeiro pão

Foi com grande satisfação e alegria que ontem fiz o meu 1 pão, devo dizer-vos que ficou uma maravilha fiz uma receita simples e o único ingrediente que acrescentei foi bacon, bem ficou uma maravilha :))

E para o pão utilizei os seguintes ingredientes:

300ml de água morna
1 pacote de farinha pão de mistura Branca de neve
150gr de bacon

Usei desta

Coloquei todos ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, menos o bacon.
Programei para o programa normal(equivalente ao pão básico), que na minha é o 1,escolhi cor média e de peso 750gr.
Quando a máquina apitou ("ADD") juntei- lhe o bacon, deixando prosseguir o programa.

Ficou óptimo, mesmo muito bom, para a próxima junto-lhe mais bacon.
Vai uma fatia?